内容摘要：1、主料：鸡腿2个，酸菜1包。2、辅料：姜、葱、蒜适量，食用油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙，大料1粒，酱油1勺。3、酸菜切丝泡水。4、鸡腿剁块泡出血水。5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料

1、酸菜主料  ：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包 。做法

2 
、酸菜辅料：姜 、炖鸡葱、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺
。做法

3  、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5 
、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料。

6
 、加鸡腿炒到颜色发白。

7 、加一大勺一品鲜酱油
，和热水
，倒入砂锅，再把酸菜加进去。

8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。